Przygotowanie: z podanych składników na spód zagnieść elastyczne, lecz zwarte ciasto i schłodzić je przez chwilę w lodówce. piekarnik rozgrzać do 180 st,. foremkę wyłożyć papierem (lub wysmarować cienko masłem), umyć i pokroić owoce (rabarbar w 1 cm plasterki, truskawki na połówki lub ćwiartki) wylepić ciastem blachę Przepyszne, puszyste drożdżówki ze słodkim budyniem i kwaskowym rabarbarem a do tego maślana kruszonka. Idealne bułki do kubka kawy lub herbaty. Składniki na 20 szt: Ciasto: 200 ml mleka 25 g drożdży świeżych lub 7 g suchych drożdży 100 g cukru 600 g mąki pszennej typ 550 ½ łyżeczki soli 100 g masła 2 jajka Budyń: 1 budyń waniliowy 350 ml mleka 1,5 łyżki cukru Nadzienie Formę do ciasta o wymiarach 35 cm x 25 cm wysmaruj masłem, następnie przełóż do niej wyrośnięte ciasto drożdżowe. Rozprowadź ciasto po całej formie. Następnie posyp przygotowanymi wcześniej jagodami. Na koniec wszystko posyp kruszonką. Piecz ciasto 50 minut w temperaturze 170 stopni. Ciasto drożdżowe z 1 nietypowym dodatkiem. Ciasto drożdżowe w wersji wytrawnej zasmakuje każdemu. Wszystko za sprawą 1 składnika – jest nim czosnek. Dzięki niemu smak wypieku staje się wyrazisty, a zarazem delikatny. Efekt końcowy zachwyci was harmonijną całością. 120 ml śmietany 18%. Przełóż ciasto do przygotowanej foremki. Na wierzchu ułóż pokrojone truskawki – najlepiej skórką do dołu. Piecz w rozgrzanym piekarniku (180 stopni tryb góra-dół) przez mniej więcej 40 minut – do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto ostudź, a przed podaniem posyp cukrem pudrem. Mąkę wsypać do miski, dodać zaczyn z mleka i drożdży, jajka, sól i cukier. Wyrabiać ciasto ok. 10 minut, ręcznie lub przy pomocy miksera z końcówką hak. Dodać masło i wyrabiać jeszcze chwilę, aż ciasto wchłonie tłuszcz. Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę - dwie, w zależności od juf2lT. Składniki W kolekcjach Alternatywne przepisy Poziom trudności łatwy Czas przygotowania 15min Czas całkowity 1godz. 30min Liczba porcji 16 sztuk Składniki 50 g mąki pszennej 50 g cukru 40 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki 250 g mleka 100 g cukru 30 g drożdży świeżych, pokruszonych lub 3 łyżeczki suchych drożdży 2 jajka 520 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1 szczypta soli olej, do natłuszczenia miski 350 - 360 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół Wartości odżywcze na 1 sztukę Kalorie kJ / kcal Białko g Węglowodany g Tłuszcz g Tłuszcz nasycony g Błonnik g Sód mg Wyjątkowo puchate i delikatne ciasto drożdżowe. Truskawki można zastąpić ulubionymi sezonowymi owocami. Smacznego! Składniki Ciasto drożdżowe 1 szklanka ciepłego mleka40 g drożdży60 g cukru pudru410 g mąki pszennej3 żółtka100 g masła, stopionego i wystudzonegoszczypta soli1 opakowanie cukru waniliowego Kruszonka i owoce 50 g masła30 g cukru pudru80 g mąki krupczatki200 g owoców np. truskawek kup składniki Brakuje Ci składników do tego przepisu? Chcesz zapisać składniki? Przygotowanie: Krok 1 Przygotować zaczyn. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cały cukier i około 6 łyżek mąki. Dokładnie wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy zaczyn podwoi objętość dodać pozostałe składniki: – resztę mąki, żółtka, sól i cukier waniliowy. Wyrabiać przez ok. 10 min, aż ciasto będzie elastyczne i miękkie. Po tym czasie dodać rozpuszczony tłuszcz i wyrabiać przez kolejne 10 min. Dobrze wyrobione ciasto powinno odstawać od ręki i miski, (jeśli wyrabiacie je ręcznie :)). Blaszkę o wymiarach 33 x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wyrobione ciasto przełożyć do przygotowanej blaszki tak, aby wypełniło całą formę. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Przygotować kruszonkę. Składniki na kruszonkę rozetrzeć palcami do otrzymania kruszonki. Schłodzić w zamrażarce przez ok. 30 min. Przygotować owoce. Truskawki wymyć, osuszyć, wyszypułkować i pokroić: większe truskawki w ćwiartki, a mniejsze na połówki. Piekarnik rozgrzać do 160°C (góra-dół, bez termoobiegu). Na wyrośnięte ciasto rozłożyć równomiernie truskawki, a następnie posypać kruszonką. Przykryć ponownie i odstawić jeszcze na 10 min. Po tym czasie włożyć ciasto do piekarnika i piec przez ok. 1h, do suchego patyczka. Upieczoną drożdżówkę studzić w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami. Skomentuj: Przepis zawiera lokowanie produktu 90 minut bardzo łatwe Porcje: forma 23 x 33 cm Niezwykle proste, niezwykle smaczne ciasto :) Z truskawkami w kształcie serduszek :) I mocno waniliową kruszonką. Smakuje intensywnie truskawkami i wanilią. Ciasto jest wilgotne i zwarte - świetnie smakuje z dużym kubkiem zimnego mleka, ale równie dobrze z filiżanką aromatycznej herbaty. Lekko wilgotne w środku, lekko słodkie (jeśli lubisz bardzo słodkie ciasta, dodaj do masy 2 dodatkowe łyżki cukru). Jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilkanaście minut, z czego najdłużej trwa szypułkowanie truskawek. Chyba nie ma prostszego sposobu na tak świetny drożdżowy wypiek - składniki mieszamy, czekamy, przekładamy do formy, znowu czekamy, układamy truskawki (wcześniej je szypułkujemy). Wstawiamy do piekarnika i... znowu czekamy. I już :) A potem? A potem nie czekamy i gorące jeszcze wcinamy :) Oczywiście najważniejszym składnikiem ciasta drożdżowego są świetnej jakości drożdże. Ja używam Drożdży Babuni do słodkich wypieków. Są to specjalistyczne drożdże, które powstały z myślą o udanych słodkich wypiekach. Produkowane są ze specjalnie wyselekcjonowanych szczepów drożdżowych, które najlepiej czują się w słodkim środowisku. To właśnie dzięki nim ciasto jest bardzo łatwe do zrobienia, pięknie wyrasta i jest niesamowicie puszyste. I nie trzeba go wyrabiać :) Z Drożdżami Babuni do słodkich wypieków upieczenie dobrego domowego ciasta drożdżowego jest naprawdę łatwe. Zawsze zwracam uwagę na produkty, których używam do przygotowywania najróżniejszych potraw i deserów. Stawiam na świeżość i naturalność, bez ulepszaczy smaku i chemicznych dodatków. Dlatego używam do słodkich wypieków tylko Drożdży Babuni. To 100% drożdży w drożdżach, oczywiście bez żadnych konserwantów. Ty też możesz pokazać, co potrafisz i upiec pyszne drożdżowe ciacho z truskawkami. I wcale przy tym się nie musisz napracować :) Po prostu zostań Mistrzem Domowych Wypieków [link]. A z Drożdżami Babuni na pewno Ci się uda :) Przepis ciasto drożdżowe z truskawkami, ale BEZ wyrabiania znajdziesz także na fanpage'u Mistrzowie Domowych Wypieków na Facebooku oraz na stronie Zapraszam :) Składniki na ciasto drożdżowe z truskawkami - szybkie i bez wyrabiania! 2 i 1/2 szklanki pszennej mąki 480 (40 dag) 3 dag Drożdży Babuni do słodkich wypieków 10 dag masła 3/4 szklanki mleka 5 czubatych łyżek cukru (lub 7, jeśli lubisz słodkie ciasta) 3 żółtka 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1 płaska łyżeczka soli nadzienie: 1/2 kg truskawek kruszonka: 7 dag mąki (1/3 szklanki) 5 dag cukru (1/4 szklanki) 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 5 dag mocno rozgrzanego, roztopionego masła Przygotowanie dania ciasto drożdżowe z truskawkami - szybkie i bez ... wyrabiania! Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Drożdże Babuni do słodkich wypieków rozetrzyj z łyżką cukru i mąki, dodaj 6 łyżek mleka, odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut. Pozostałe mleko wlej do rondelka, dodaj masło i cukier, postaw na małym ogniu i doprowadź do rozpuszczenia masła i cukru. Odstaw do przestudzenia. Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj mleko z masłem i cukrem, wyrośnięte drożdże, żółtka, cukier z wanilią, dokładnie wymieszaj dużą łyżką. Masa powinna być dość gęsta. Przykryj ściereczką, odstaw na 15 minut. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (użyj papieru do pieczenia, nawet jeśli używasz nieprzywieralnej formy - truskawki podczas pieczenia wypuszczą dużo soku, dzięki papierowi ciasto nie przyklei się do formy). Powierzchnię wyrównaj szpatułką lub dłońmi oprószonymi mąką. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia na 25-30 minut. Kiedy ciasto wyrasta przygotuj kruszonkę: mąkę wymieszaj z cukrem i pastą waniliową. Wlej gorące masło i dokładnie wymieszaj. Umyte, osuszone i pozbawione szypułek truskawki przekrój na połówki. Na wyrośniętym cieście układaj połówki truskawek, przekrojoną stroną do góry. Ciasto posyp równomiernie kruszonką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40-45 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto będzie odstawać od brzegów. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Drożdże Babuni do słodkich wypieków rozetrzyj z łyżką cukru i mąki, dodaj 6 łyżek mleka, odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut. Pozostałe mleko wlej do rondelka, dodaj masło i cukier, postaw na małym ogniu i doprowadź do rozpuszczenia masła i cukru. Odstaw do przestudzenia. Tak wygląda dobrze wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj mleko z masłem i cukrem, wyrośnięte drożdże, żółtka, cukier z wanilią... ...dokładnie wymieszaj dużą łyżką. Masa powinna być dość gęsta. Przykryj ściereczką, odstaw na 15 minut. W tym czasie ciasto zwiększy dwukrotnie swoją objętość. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (użyj papieru do pieczenia, nawet jeśli używasz nieprzywieralnej formy - truskawki podczas pieczenia wypuszczą dużo soku, dzięki papierowi ciasto nie przyklei się do formy). Powierzchnię wyrównaj szpatułką lub dłońmi oprószonymi mąką. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia na 25-30 minut. Podczas drugiego wyrabiania ciasto powiększy ponownie swoją objętość dwukrotnie. Kiedy ciasto wyrasta przygotuj kruszonkę: mąkę wymieszaj z cukrem i pastą waniliową. Wlej gorące masło i dokładnie wymieszaj. Umyte, osuszone i pozbawione szypułek truskawki przekrój na połówki. Kiedy ciasto wyrasta przygotuj kruszonkę: mąkę wymieszaj z cukrem i pastą waniliową. Wlej gorące masło i dokładnie wymieszaj. Umyte, osuszone i pozbawione szypułek truskawki przekrój na połówki. Na wyrośniętym cieście układaj połówki truskawek, przekrojoną stroną do góry. Ciasto posyp równomiernie kruszonką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40-45 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto będzie odstawać od brzegów. Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO? WEGE OBIADY są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂 Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂 To jest takie proste 🙂 WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów: 💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników, 💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem, 💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach, 💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku, 💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂 💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE! Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY Muszle makaronowe zapiekane ze szpinakiem i mozzarellą w sosie pomidorowym Szukasz pomysłu na pyszny i niebanalny obiad dla całej rodziny? Możesz przestać to robić, bo właśnie do Twoich rąk trafia przepis na obiad doskonały. Muszle makaronowe zapiekane ze szpinakiem i mozzarellą w sosie pomidorowym to przepis nie tylko na danie, które będzie smakować zawsze i każdemu. To przepis na fajnie spędzony czas w rodzinnym gronie :) Przepis na muszle makaronowe zapiekane... Przepis zawiera lokowanie produktu Sałatki do dań grilla - 3 najlepsze przepisy MniamMniamowy Grill z Mosso trwa! Jest pysznie i kolorowo. Teraz czas na sałatki do grillowanych mięs i ryb. Z sosami Mosso przygotowuje się je błyskawicznie. Mają mnóstwo smaków i aromatów. Pierwsza - klasyczna sałatka ziemniaczana szczególnie dobrze pasuje do karkówki - a na karkówkę w marynatach z musztardą mamy już 3 wyjątkowo dobre przepisy (kliknij tutaj, by je zobaczyć). Ale... nie... Szybkie ciasto z truskawkami - wegańskie, BEZ jajek Czy wiesz, że wśród składników tego przepysznego szybkiego ciasta z truskawkami nie ma jajek? A mimo to jest puszyste niczym biszkopt :) Nie ma tu też mleka krowiego, które zostało zastąpione napojem sojowym. Jest natomiast cukru w sam raz i... truskawki! A te z kolei idealnie wpasowały się w to super ciasto, nadając mu pięknego wyglądu i mocno truskawkowego smaku :) Przepis na szybkie... Sposób przygotowania: Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką KRUSZONKA: Składniki posiekać, szybko zagnieść ciasto, zawinąć je w folię i włożyć do lodówki. CIASTO: Masło stopić, odstawić do ostudzenia. Mąkę przesiać do miski. Do dużego kubka wkruszyć drożdże, rozetrzeć je z łyżką maki i łyżką cukru (odebranymi od całości) oraz częścią letniego mleka, do uzyskania papki. Odstawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem na kogel mogel . Mąkę wymieszać z cukrem wanilinowym i solą, dodać do niej wyrośnięty zaczyn i utarte żółtka. Mieszając łyżką, stopniowo dolać letnie mleko. Rękami wyrabiać ciasto przez około 20 minut, dolewając po trochu przestudzone masło, aż się całe wchłonie. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Blaszkę o wymiarach 23x34 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Truskawki opłukać, dokładnie osuszyć i usunąć szypułki, wymieszać z mąką ziemniaczaną. Ciasto przebić, krótko wyrobić, rozciągając dłońmi rozłożyć na dnie foremki, oprószyć bułką tartą. Na wierzchu rozłożyć truskawki i rozkruszyć palcami schłodzoną kruszonkę. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Piec w temperaturze 180 stopni (160 z termo obiegiem) przez około 45 minut. Do mąki dodać zaczyn i utarte z cukrem żółtka. Wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia. Ciasto posypać bułką tarta i wyłożyć truskawki obtoczone w mące. Na truskawkach rozkruszyć palcami kruszonkę. Podobne przepisy Wyobraźcie sobie taki scenariusz: w sobotę wieczorem zagniatacie ciasto, a w niedzielę rano, swojej rodzince, na śniadanie podajecie świeżo upieczone, chrupiące i pachnące drożdżówki 🙂 Ja sobie kiedyś wyobraziłam taki poranek i to zmotywowało mnie do ich upieczenia. Przygotowanie drożdżówek podzielone na dwa dni jest bardzo fajne, ale oczywiście możecie przygotować wszystko jednego dnia. “Drożdżówki z truskawkami i kruszonką” zimą piekę z mrożonych truskawek, ale latem można użyć świeżych. Jeśli chcemy podzielić przygotowanie na dwa dni, to wieczorem przygotowujemy kruszonkę, zagniatamy ciasto i chowamy na noc do lodówki. Na drugi dzień rano formujemy kulki, wypełniamy truskawkami, posypujemy gotową kruszonką i pieczemy. Otrzymujemy pyszne, rozpływające się w ustach, chrupiące i świeżutkie drożdżówki 🙂 Jeśli interesują Was inne ciasta z owocami, to zapraszam do działu “Ciasta z owocami“. Polecam również proste ciasta bez miksera – ciasta łyżką mieszane, takie jak: “Ciasto z truskawkami“, “Ciasto z rabarbarem i kruszonką“, “Ciasto cytrynowe” czy najpopularniejsze na blogu “Ciasto bananowe“. Drożdżówki z truskawkami i kruszonką (z mrożonymi truskawkami)Drożdżówki z truskawkami i kruszonką. Przepis na drożdżówki z mrożonymi truskawkami i kruszonką. Pyszne, chrupiące domowe ml mleka20 g świeżych drożdży 50 g cukru500 g mąki pszennej tortowej + 1 łyżka3 jaja + 2 żółtka1/2 łyżeczki soli (polecam domową sól waniliową)150 g zimnego masłaKruszonka:170 g zimnego masła85 g cukru170 g mąki pszennej krupczatkiDodatkowo:3x16 truskawek świeżych lub mrożonych (mrożonych nie rozmrażać)8 łyżeczek bułki tartej 1 jajoPrzygotowanie drożdżówek z truskawkami:Przygotować kruszonkę: Najszybszy sposób, to włożyć masło, cukier i mąkę do misy malaksera z zamontowanymi nożami do siekania i zmiksować do połączenia. Jeśli nie macie malaksera: Masło z cukrem przesiekać nożem, aż się połączą. Dodać mąkę, chwilę posiekać nożem, a następnie końcówkami palców wszystko razem wymieszać do połączenia. 170 g zimnego masła 85 g cukru 170 g mąki pszennej krupczatki Kruszonkę rozłożyć na płaskiej blaszce i bez przykrywania wstawić do lodówki (kruszonka wyschnie i będzie bardziej krucha i chrupiąca). Przygotować zaczyn: Mleko lekko podgrzać do temperatury ciała, czyli ok. 37°C (jeśli nie macie termometru, łatwo sprawdzicie temperaturę umieszczając parę kropli mleka na wew. przegubie dłoni: jeśli krople nie będą ani za zimne, ani zbyt ciepłe, tzn. że mają odpowiednią temperaturę). 100 ml mleka Do dużego kubka wlać podgrzane mleko, wkruszyć drożdże, dodać cukier, łyżkę mąki, wymieszać do rozpuszczenia, przykryć spodeczkiem i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów na 15 minut (po tym czasie drożdże powinny "ruszyć", spienić się). 20 g świeżych drożdży 50 g cukru, 1 łyżka mąki pszennej Zagnieść ciasto: Jaja wraz z żółtkami rozbełtać widelcem. Do dużej misy przesiać mąkę, wlać spienione drożdże, dodać jaja i sól. Wyrabiać ręcznie, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne (około 10-15 minut) lub przy pomocy robota z hakiem do ciasta drożdżowego* (trochę krócej ok. 8-10 minut). 3 jaja + 2 żółtka 500 g mąki pszennej tortowej 1/2 łyżeczki soli (polecam domową sól waniliową) Jeśli wyrabiamy ciasto ręcznie: Masło pokroić na 3 części. Ciasto rozpłaszczyć, nałożyć na środek 1/3 masła, zagnieść boki ciasta do środka i dalej zagniatać. Gdy masło się wchłonie, powtórzyć czynność z kolejną porcją. Powtarzać, aż do zużycia całego masła. Jeśli wyrabiamy ciasto w robocie (najszybciej jest w malakserze z nożami): Masło podzielić na mniejsze kostki. Dodawać partiami kawałki masła do ciasta (kolejny kawałek dodawać, jak poprzedni się wchłonie). Wyrabiać tylko do połączenia składników, nie dłużej. 150 g zimnego masła Ciasto przykryć folią spożywczą i schować na noc do lodówki lub odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Dwie duże blachy z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć na stolnice delikatnie oprószoną mąką. Chwilę powyrabiać. Ciasto podzielić na 8 równych części, każdą przeciąć na pół. Uformować 16 kulek, lekko je spłaszczyć i ułożyć na blachach w odległościach. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę (ja wstawiam do zimnego piekarnika z włączoną żarówką - po godzinie wyciągam i dopiero włączam piekarnik :)). Piekarnik nagrzać do 180°C (termoobieg). Dnem szklanki zrobić w każdej drożdżówce wgłębienie, przyciskając szklankę mocno, aż do samej blachy (ciasto powinno być cienkie w tym miejscu). W każde wgłębienie wsypać 1/2 łyżeczki bułki tartej i wcisnąć po 3 duże truskawki (mrożonych nie rozmrażamy wcześniej). Drożdżówki posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać hojnie kruszonką. Włożyć blachy z drożdżówkami do gorącego pieca. Piec ok. 15-17 minut. Po wyjęciu studzić na kratce. 3x16 truskawek świeżych lub mrożonych (mrożonych nie rozmrażać) bułka tarta 1 jajo * jeśli ciasto będzie za ciężkie dla robota, można go rozluźnić łyżką mleka w temperaturze pokojowej Oceń przepis! Średnia: 4,99 (314 głosów) Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ

ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką